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    Nussig, süßlich und würzig, dazu voll gepackt mit wertvollen Nährstoffen: das ist die Kurzbeschreibung der Germanenwurzel. Die weiß-gelblich aussehende Pastinake ähnelt stark einer Petersilienwurzel, kann aber verarbeitet werden wie eine Kartoffel. Für Sie gibt es hier zwei schmackhafte Pastinaken Rezepte. More

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    Wenn Sie Ihren Käse selber machen, brauchen Sie sich keinerlei Gedanken über die Zutaten, die Fairness, die Nachhaltigkeit und den Geschmack machen. Sie stellen ganz einfach ein gesundes Lebensmittel her und werden erstaunt sein, wie einfach es geht. More

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    Selbst Kartoffeln pflanzen

    Möchten Sie gern einmal Kartoffeln pflanzen? Warum auch nicht, denn es ist nicht schwer und bietet gute Vorteile. Die Sortenvielfalt ist riesig und die Ernteerträge sind beachtlich. Nicht vergessen werden darf auch der bevorzugte Bio-Anbau. Kartoffeln lassen sich im eigenen Garten hervorragend pflanzen. Wie Sie dies tun und was es dabei zu beachten gibt, erfahren Sie im folgenden Ratgeber. More

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    Im Supermarkt erwarten Sie viele kunterbunte, werbewirksam verpackte und mit vielen tollen Bildern und Sprüchen gespickte Joghurterzeugnisse. Wer angesichts dessen am liebsten mit beiden Händen zugreifen würde, sollte unbedingt auch die Zutatenlisten auf den Bechern betrachten oder gleich selber machen! More

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    Sie möchten Ihre Gäste mit einem leckeren Sushi überraschen und frischen Fisch mit aromatischem Reis auf den Tisch bringen? Die Zubereitung ist einfach, wenn Sie sich vorab eine Liste zu den benötigten Zutaten machen und beim Einkauf vor allem auf die Frische der Produkte achten. More

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    Immer mehr Menschen streben nach einer gesunden Lebensweise. Hierbei spielen frisches Obst und Gemüse eine sehr wichtige Rolle. Was bietet sich mehr als, als einen Smoothie selber zu machen, um dem Körper genügend von diesen gesunden Lebensmitteln zuzuführen? More

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    Mandelmilch erfreut sich an immer größerer Beliebtheit, denn sie ist eine perfekte Alternative zu tierischer Milch. Ob pur, im Kaffee, als Grundlage für Pudding, Milchshakes oder in Milchsoßen – Mandelmilch ist lecker und günstig, wenn man sie selbst herstellt. More

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    Gemüsechips selber machen: Gesund und lecker!

    So müssen Sie nicht auf knusprige Snacks beim Fernsehen verzichten und können sich trotzdem gesund und fettarm ernähren: Finden Sie Ihr Lieblingsgemüse und machen Sie ganz schnell und unkompliziert Ihre eigenen, leckeren Gemüsechips, ohne viel Aufwand im Backofen oder mit einem Dörrgerät. More